🔶豚肉の甘辛味噌炒め🔶
🔸🔸忙しい時は最高です。冷蔵庫の残り物を使って✌
《材料》
豚バラ肉……200g
キャベツ……1/4
にんじん……1/2
ネギ…………1本
しめじ………1袋
(調味料)
赤味噌…大さじ1・豆板醤…小さじ1・砂糖…大さじ1・酒…大さじ2・にんにく…一片
《作り方》
💛①・・豚肉に醤油少々、からめておく。調味料はボールに合わせておく。
💛②・・フライパンに油を入れて、強火で豚肉、にんじんを炒める。
💛③・・💛②にキャベツ、ネギ、しめじを入れてさっと炒め、ボールに合わせてある、調味料を素早く入れて、炒める。
⭕ポイント🔸野菜を炒め過ぎないように!余熱で柔らかくなりますよ✌