簡単春巻き
安い食材で、ボリューム満点
《材料》…10本分
春巻きの皮…10枚
豚薄切り肉…100g（細切り）
にら…1/2（4cm幅）
もやし…1袋
春雨…10g（もどさず5cm幅）
（調味料）
オイスターソース…大さじ2・ごま油…大さじ1・塩、こしょう…少々・片栗粉…大さじ1
下準備
豚薄切り肉は細切りにする。にらは洗って4cm幅に切る。春雨はキッチンばさみなどで、戻さず5cm幅に切る。
《作り方》
①ボールに豚肉、にら、もやし、春雨、調味料を入れて、混ぜ合わせる。
（春巻きの皮以外の材料を全部入れます。）
②具を10等分にし、春巻きの皮に包む。春巻きの皮の端に水で溶いた片栗粉(分量外)をつけてとじる。
③フライパンに揚げ用油（分量外）を入れ、180ºcで②を巻き端を下にして入れて、きつね色に揚げる。
ﾎﾟｲﾝﾄ 春巻きの皮に包んだら、すぐに揚げないとベタベタします。
ﾎﾟｲﾝﾄ しいたけ、長ねぎ、たけのこを入れても、美味しいですよ。
