鮭料理

野菜料理

鮭と野菜を使って 鮭と野菜蒸しと鮭の野菜マヨネーズがけの作り方

鮭はたんぱく質(筋肉や骨のもとになる)が豊富に含まれています。 鮭の皮にはコラーゲンが!皮ごと食べましょう。 鮭と野菜蒸し 野菜の旨味が鮭に染み込んで、美味しく仕上がります。 ほうれん草をたっぷり入れて 貧血を予防しましょう。 材...
野菜料理

鮭と野菜の包み焼きレモン風味と鮭とキャベツのバター醤油焼きの作り方

鮭と野菜の包み焼きレモン風味 包み焼きにすることで鮭の旨みと野菜の旨みをにがさずに食べることが出来ます。レモンとトマトの香りがさわやかです。(レモンの香りにはリラックス効果があります。) 《材料》 2人分 生鮭…2切れ ミニトマト…...
サラダ

甘塩鮭を使って鮭のマヨネーズソースがけと春雨サラダの作り方

鮭のマヨネーズソースがけ 付け合わせの野菜も同時に調理します。野菜の旨味が鮭に染み込んで、おいしく仕上がります。 《材料》 4人分 甘塩鮭…4切れ しめじ…1パック たまねぎ…大1/2個 人参…1/3本 アスパラまたは、ブロッ...
サラダ

サーモンとかぶとレモンを使って簡単サーモンとかぶのカルパッチョの作り方と、食材の栄養

サーモンとかぶのカルパッチョ 5月の連休など、みんなが集まった時に作りたい1品にいかがですか。 《材料》 サーモン…300g かぶ…3個 レモン…1個 サニーレタス…適量 ブロッコリー、カイワレ大根、ミニトマト...
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