魚料理

ごはん

秋の味覚、さんまを使ってさんまの蒲焼き丼の作り方

秋の味覚、さんまを使って、さんまの蒲焼き丼を作ってみました! 脂ののったさんまを甘辛いタレで焼き、ごはんの上にキャベツとたまねぎの千切りをのせ、ボリュームをつけて、ごはんの量を少なくヘルシーに。その上に甘辛く焼いたさんまをのせます。ア...
ごはん

簡単、さばの水煮缶で薬味(きゅうり、大葉、みょうが)をたっぷり入れて作る冷や汁の作り方

簡単、さばの水煮缶で薬味をたっぷり入れて作る冷や汁! 夏の疲れが出てきて、食欲のない日に、のどごしのよい冷や汁をおすすめします。 大葉(しそ)とみょうがの香りが食欲をそそります。大葉はβカロテンが多くアンチエイジングに役立ちます。み...
野菜料理

さんまの塩焼きトマトソースがけの作り方

さんまの塩焼きトマトソースがけ さんまの塩焼きにヘルシーなトマトソースをかけて、ボリューム満点です! 魚嫌いでも、美味しく食べれますヨ。 さんまの塩焼きトマトソースがけ トマトソースの酸味が、さんまとあいます。 材...
魚料理

新さんま(秋刀魚)の塩焼きの作り方

新さんまの塩焼き 旬の味覚 さんま(秋刀魚)の季節がって来ましたねー。 初、さんまは、まず塩焼きからスタートでしょう。大根おろしとすだちをかけて! さんまの塩焼き 新鮮なさんまが、手には入ったら頭や内蔵を取らずに、塩...
肉料理

トマトを使って 丸ごとトマト豆腐と丸ごとトマトの夏おでんの作り方

♡今回はトマト料理です!丸ごとトマト豆腐 丸ごとトマトの夏おでん トマトの栄養を丸ごといただきましょう! 丸ごとトマト豆腐 トマトの酸味と豚肉の旨みのバランスがとてもよいです。ごま油の風味が食欲をそそります。 材料 4人分 ト...
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