2017-07

デザート

赤じそを使って しそジュースと、しそジュースの残った赤じそを使ってしそふりかけの作り方

しそジュースと、しそジュースの残った赤じそを使ってしそふりかけの作り方 赤じそは青じそに比べるとカロテンの量が少し少ないですが、カロテンとカルシウムの含有量は緑黄色野菜の中でも飛びぬけています。また、ビタミンB2、ビタミンC、鉄などの...
肉料理

豚ブロック肉を使って 豚肉だけの酢豚とかんたん酢豚の作り方

豚肉は細胞の元となる良質なたんぱく質が豊富に含まれています。また、ビタミンB群も豊富で疲労回復やスタミナアップの効果もあります。 豚肉とお酢のクエン酸で 美味しく食べて、夏バテを防止しましょう! 豚肉だけで酢豚 たまには、お肉をたっぷ...
肉料理

豚肉で無添加ハムと豚肉ではちみつチャーシューの作り方

夏休みやお盆などで、お客様が集まったときには、最高のおもてなしです。豚肉のビタミンB群で代謝をアップさせ、暑い夏の疲労を回復させましょう! 豚肉で無添加ハム 下準備をしておけば、あとは煮込むだけ! 材料 豚肩ロース(ブロック)…50...
サラダ

レモンを使って 鶏肉のレモン煮 焼きマッシュルームの温サラダレモン味の作り方

レモンのすっぱさはクエン酸によるもので、鉄やカルシウムなどのミネラルなどの栄養素の吸収を高めます。 レモンの香りには、リラックス効果があります。リラックスしながら、食事をしましょう。 鶏肉のレモン煮 レモンの香りがさわやかです。 レ...
サラダ

チキンと蒸しなすの和風サラダと豚そぼろのエスニックサラダの作り方

おかずになるサラダ!ドレッシングを低カロリーにして、たっぷり食べましょう。 チキンと蒸しなすの和風サラダ 醤油とオリーブオイルのドレッシングでヘルシーに! 材料 4人分 鶏もも肉…1枚 なす…4個 紫たまねぎ…1...
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