卵料理

ごはん

筑前煮と余った筑前煮で親子丼の作り方

筑前煮から、ふんわり香るごまの風味が、おいしさを引き立てます。 炒めてから煮ることでよりこくがまし、煮崩れしにくい 筑前煮の作り方です! サッパリした料理が多くなる夏場に、たまには和風でこくのあるおかずが、恋しくなりますね!ヘル...
卵料理

キャベツのヘルシーなお好み焼きとガッツリなお好み焼きの作り方

キャベツとイカ、アサリ、エビを使ってヘルシーに仕上げたお好み焼きと、豚肉とオタフクソースを使ってお腹一杯になるお好み焼きの作り方です。どちらのお好み焼きがお好みですか? 豚肉はビタミンB群が豊富で、中でも疲労回復やスタミナアップに役立...
卵料理

お好みの具材を使って本格的茶碗蒸しとエリンギのかんたん茶碗蒸しの作り方

お好みの具材を使って本格的茶碗蒸しとエリンギのかんたん茶碗蒸し 良質な卵を使うとより美味しく仕上がります。 卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養はすべて含んでいます。またたんぱく質の必須アミノ酸バランスがとてもよいので、効率のよい、良質...
ごはん

エスニック料理を和風にかえて 大葉ガパオライス 根野菜のガパオライスの作り方

ガパオライスとはタイ料理で「鶏肉のバジル炒めご飯」のことでたまねぎ、赤、黄色ピーマンなどの野菜にバジルを加えて炒め、ご飯の上にのせて温泉卵をかけた丼です。 大葉ガパオライス 大葉と和風調味料を使って、和風ガパオ。 材料 2人分 鶏ひ...
ごはん

簡単煮たまごの作り方 煮たまごのタレを使って肉そぼろ丼の作り方

簡単煮たまご 作っておくと、便利、お弁当に、最高です。朝、らくちんです。 《材料》 たまご…5個 水…2カップ (調味料) 醤油…50cc・つゆの素…25cc・砂糖…大さじ1 昆布(5cm角)…1枚 《作り方...
タイトルとURLをコピーしました