鰹料理

野菜料理

かつおの刺身と カツオのたたき酢味噌だれと 青じそのごまわさび漬けの作り方

かつおの刺身とカツオのたたき酢味噌だれ カツオの季節がやってきました。初夏が旬の初ガツオ! カツオの刺身用を半身買って2種類の味を楽しみましょう。 材料 4人分 (かつおの刺身) カツオ(刺身用)…ひとさく 大根…適量 青...
野菜料理

かつおのお刺身の余りを使ってかつおバーグのきのこソースがけの作り方

かつおバーグのきのこソースがけ 今が旬の初かつおの余ったお刺身を使って!かつおのジユーシーさと、きのこの和風ソースがとてもマッチしています。ヘルシーで栄養たっぷりダイエットに最高です。 《材料》2人分 かつお…200g たまねぎ…1...
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