野菜料理

ヘルシー玄米サラダ さっぱりとしたドレッシングでお酒のおつまみになります。 材料　4 人分 玄米… 1カップ 赤パプリカ、黄色パプリカ…各1/4個、 紫たまねぎ…1/4個 白インゲン豆(水煮)…100g トマト… 1個 ロースハム… 2枚 ...

じゃがいもをたっぷり使った、いつもと違うじゃがいも料理レシピです。じゃがいもとバターと醤油の定番に醤油の変わりにポン酢を　もう一品はごま油であえて、マリネ風に　今が旬の夏野菜と合わせてビタミンCをたっぷりととりましょう！ 日替わりで作って...

♡今回はトマト料理です！丸ごとトマト豆腐　丸ごとトマトの夏おでん トマトの栄養を丸ごといただきましょう！ 丸ごとトマト豆腐 トマトの酸味と豚肉の旨みのバランスがとてもよいです。ごま油の風味が食欲をそそります。 材料　4人分 トマト …大2...

しそジュースと、しそジュースの残った赤じそを使ってしそふりかけの作り方 赤じそは青じそに比べるとカロテンの量が少し少ないですが、カロテンとカルシウムの含有量は緑黄色野菜の中でも飛びぬけています。また、ビタミンB2、ビタミンC、鉄などのミネ...

豚肉は細胞の元となる良質なたんぱく質が豊富に含まれています。また、ビタミンB群も豊富で疲労回復やスタミナアップの効果もあります。 豚肉とお酢のクエン酸で　美味しく食べて、夏バテを防止しましょう！ 豚肉だけで酢豚 たまには、お肉をたっぷりと！...