えび料理 生のトマトを使ってトマトのえびチリと梅酒、レモン酒の作り方 トマトのえびチリ トマトがおいしい季節です。生のミニトマトを使うことでさわやかで、プリプリのえびチリになります。 《材料》 2人分 むきえび…160g ミニトマト…200g たまねぎ…1/4個 にんにく…1個 ショウガ…1/3... 2017.05.31 えび料理デザート魚介料理
野菜料理 かつおのお刺身の余りを使ってかつおバーグのきのこソースがけの作り方 かつおバーグのきのこソースがけ 今が旬の初かつおの余ったお刺身を使って!かつおのジユーシーさと、きのこの和風ソースがとてもマッチしています。ヘルシーで栄養たっぷりダイエットに最高です。 《材料》2人分 かつお…200g たまねぎ…1... 2017.05.30 野菜料理魚料理鰹料理
デザート マンゴープリンと豆腐を使ったレアチーズとフルーツポンチの作り方 マンゴープリン マンゴーのビタミンCで美肌づくりを、抗酸化作用で老化防止を。 《材料》 マンゴー…2個 グラニュー糖…60g 粉ゼラチン…5g 水…200cc 生クリーム…50cc ミント…適量 《作り方》 ①マンゴーは... 2017.05.29 デザート果物
肉料理 きぬさやを使って鶏手羽元の梅干し煮と鶏手羽先の甘酢煮の作り方 鶏手羽元の梅干し煮 ジメジメする梅雨どきを梅干しのクエン酸でさわやかに!食欲もアップします。 《材料》 2~3人分 鶏手羽元…8本 きぬさや…1袋 梅干し1~2個 塩、サラダ油…少々 (調味料) 砂糖、醤油、みりん…各大... 2017.05.28 肉料理野菜料理鶏肉
野菜料理 鮭と野菜の包み焼きレモン風味と鮭とキャベツのバター醤油焼きの作り方 鮭と野菜の包み焼きレモン風味 包み焼きにすることで鮭の旨みと野菜の旨みをにがさずに食べることが出来ます。レモンとトマトの香りがさわやかです。(レモンの香りにはリラックス効果があります。) 《材料》 2人分 生鮭…2切れ ミニトマト…... 2017.05.27 野菜料理魚料理鮭料理