魚料理

秋の味覚、さんまを使って、さんまの蒲焼き丼を作ってみました！ 脂ののったさんまを甘辛いタレで焼き、ごはんの上にキャベツとたまねぎの千切りをのせ、ボリュームをつけて、ごはんの量を少なくヘルシーに。その上に甘辛く焼いたさんまをのせます。アクセ...

簡単、さばの水煮缶で薬味をたっぷり入れて作る冷や汁！ 夏の疲れが出てきて、食欲のない日に、のどごしのよい冷や汁をおすすめします。 大葉(しそ)とみょうがの香りが食欲をそそります。大葉はβカロテンが多くアンチエイジングに役立ちます。みょうが...

さんまの塩焼きトマトソースがけ さんまの塩焼きにヘルシーなトマトソースをかけて、ボリューム満点です！ 魚嫌いでも、美味しく食べれますﾖ。 さんまの塩焼きトマトソースがけ トマトソースの酸味が、さんまとあいます。 材料　2人分 さん...

新さんまの塩焼き 旬の味覚　さんま(秋刀魚)の季節がって来ましたねー。 初、さんまは、まず塩焼きからスタートでしょう。大根おろしとすだちをかけて！ さんまの塩焼き 新鮮なさんまが、手には入ったら頭や内蔵を取らずに、塩をふって焼きます...

♡今回はトマト料理です！丸ごとトマト豆腐　丸ごとトマトの夏おでん トマトの栄養を丸ごといただきましょう！ 丸ごとトマト豆腐 トマトの酸味と豚肉の旨みのバランスがとてもよいです。ごま油の風味が食欲をそそります。 材料　4人分 トマト …大2...