2017-07

しそジュースと、しそジュースの残った赤じそを使ってしそふりかけの作り方 赤じそは青じそに比べるとカロテンの量が少し少ないですが、カロテンとカルシウムの含有量は緑黄色野菜の中でも飛びぬけています。また、ビタミンB2、ビタミンC、鉄などのミネ...

豚肉は細胞の元となる良質なたんぱく質が豊富に含まれています。また、ビタミンB群も豊富で疲労回復やスタミナアップの効果もあります。 豚肉とお酢のクエン酸で　美味しく食べて、夏バテを防止しましょう！ 豚肉だけで酢豚 たまには、お肉をたっぷりと！...

夏休みやお盆などで、お客様が集まったときには、最高のおもてなしです。豚肉のビタミンB群で代謝をアップさせ、暑い夏の疲労を回復させましょう！ 豚肉で無添加ハム 下準備をしておけば、あとは煮込むだけ！ 材料 豚肩ロース(ブロック)…500g 塩...

レモンのすっぱさはクエン酸によるもので、鉄やカルシウムなどのミネラルなどの栄養素の吸収を高めます。 レモンの香りには、リラックス効果があります。リラックスしながら、食事をしましょう。 鶏肉のレモン煮 レモンの香りがさわやかです。 レモンの豊...

おかずになるサラダ！ドレッシングを低カロリーにして、たっぷり食べましょう。 チキンと蒸しなすの和風サラダ 醤油とオリーブオイルのドレッシングでヘルシーに！ 材料　４人分 鶏もも肉…１枚 なす…4個 紫たまねぎ…1/4個 ルッコラ…適...