レンコンと梅干しを使って簡単レンコンの梅煮の作り方 野菜料理 Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2017.06.192017.02.23 目次 レンコンの梅煮《材料》《作り方》 レンコンの梅煮 サッパリして美味しいですヨ 《材料》 レンコン…300g (調味料) 梅干し…大2個 きび砂糖…大さじ1 米酢…大さじ2 水…大さじ2 《作り方》 ①レンコンを5mmの輪切りにする。 ②なべに調味料とレンコンを入れて、透き通るまで返しながら中火で煮る。 ③ふたをしたら火を止めて、十分に冷まし味を染み込ませます。