サラダ

新粒じゃがいもの味噌煮 今が旬の新じゃがいもを食べましょう。加熱しても壊れにくいビタミンCは最高！ (無水鍋を使用しています。ふつうのなべの場合は水を多めに入れてください。) 《材料》 新粒じゃがいも…800g～1kg (調味料) 味噌…...

鮭のマヨネーズソースがけ 付け合わせの野菜も同時に調理します。野菜の旨味が鮭に染み込んで、おいしく仕上がります。 《材料》　４人分 甘塩鮭…4切れ しめじ…１パック たまねぎ…大1/2個 人参…1/3本 アスパラまたは、ブロッコリー…適量(...

アジアン・ピリ辛サラダとトマトとオリーブオイルのサラダ…老化防止と美肌に効果　有り アジアン・ピリ辛サラダ イソフラボンたっぷりですよ！ 《材料》 絹ごし豆腐…１丁 たまねぎ…１個 トマト…１個 きゅうり…２本 にんにく…２片 サ...

ひと口チーズかつとシラスと豆腐のレモンサラダ…レモンのビタミンCでシミや、ソバカスの予防を！ ひと口チーズかつ 豚肉のビタミンBIで疲労回復！にんにくと合わせると効果アップしますよ。 《材料》…６人分 豚ロース肉(薄切り)…400g にん...

栄養満点焼きイワシのサラダ カルシウムたっぷりのイワシと、植物繊維たっぷりのたけのこの組み合わせです。 《材料》…2人分 イワシ……………… 2尾 ゆかりの粉 ……小さじ1 たけのこ (茹でたもの)…1/2本 貝割れ大根 …………1パ...