豚肉

きゅうりと牛肉の甘酢漬け きゅうりを手でちぎることで味がよく染み込みやすくなります。米酢のクエン酸の力でお肉が柔らかく仕上がります。 材料　2人分 きゅうり…3本 牛小間切れ肉…140g にんじん…少々(30g)千切り しょうが…1片(千切...

豚肉となすの甘辛味噌炒め 忙しい主婦の簡単料理です。冷蔵庫にいつも入ってる食材を使って作りましょう。 材料 豚バラ肉…200g なす…２本 キャベツ…1/4 にんじん…1/2 ネギ…1本 （調味料） 赤味噌…大さじ1・豆板醤…小さじ1・砂...

焼き餃子 すべて国産で添加物なしの手作り餃子を作ってみませんか！ジューシーにこんがりと焼き上げます。 《材料》　４人分 キャベツ…100g ニラ…１束 にんにく…１片 豚ひき肉…150g 餃子の皮…24枚 サラダ油…大さじ1/2 醤油、米酢...

お好み焼き フライパンにふたをして焼くことで、ふわっと柔らかいお好み焼きが出来上がります。 《材料》　2人分 小麦粉…100g 白だし…小さじ２ 水…160cc 卵…２個 長芋…80g キャベツ…1/4個 豚ばら肉…約100g 青ネギ…1...

豚角煮 ねぎを使って豚肉の臭みを消しているので、おいしくいただけます。また豚肉とねぎでスタミナアップ効果もあります。一石二鳥ですね！ 《材料》 豚ブロック肉…500g(角煮用に切る) 長ねぎ…1～２本 しょうが(スライス)…5～6枚 黒砂糖...