肉料理

鶏むね肉は高たんぱくで良質の脂肪、血流を良くして、運動後の筋肉疲労を早く回復させるカルニチンがたっぷり含まれています。 鶏マリネ 材料 鶏胸肉…２枚 塩…小さじ１ ごま油…大さじ１ ショウガ…1片 長ネギ…適量 作り方 鶏胸肉を縦半分に切り...

定番の肉じゃが 材料 じゃがいも…中4個 たまねぎ、にんじん…各適量 牛肉、しらたき…各200g だし汁…適量 さやいんげん…適量 サラダ油…大さじ１ (調味料) 醤油、砂糖、みりん、酒…各適量 下準備 牛肉としらたきは食べやすい大きさに...

パリパリチキンと夏野菜焼き 豪快に焼き上げ、おうちでバーベキュー気分を味わいましょう！ (ホットプレートでもOKです。) 材料　４人分 鶏もも肉…２枚(500g) アスパラ…４本 ズッキーニ…１本 赤パプリカ、黄色パプリカ…各1/2個 ヤン...

豚肉のビタミンB1で代謝をアップさせ、疲労回復させましょう。薄い衣で油の吸収を少なくしたヘルシー料理です。 豚肉のエスニックから揚げ(ヨーグルトソース添え) ヨーグルトソースをつけて、エスニックな味わいに クミンパウダーはカレー粉の中のスパ...

ガパオライスとはタイ料理で「鶏肉のバジル炒めご飯」のことでたまねぎ、赤、黄色ピーマンなどの野菜にバジルを加えて炒め、ご飯の上にのせて温泉卵をかけた丼です。 大葉ガパオライス 大葉と和風調味料を使って、和風ガパオ。 材料　2人分 鶏ひき肉… ...