鶏肉

定番の肉じゃが 材料 じゃがいも…中4個 たまねぎ、にんじん…各適量 牛肉、しらたき…各200g だし汁…適量 さやいんげん…適量 サラダ油…大さじ１ (調味料) 醤油、砂糖、みりん、酒…各適量 下準備 牛肉としらたきは食べやすい大きさに...

パリパリチキンと夏野菜焼き 豪快に焼き上げ、おうちでバーベキュー気分を味わいましょう！ (ホットプレートでもOKです。) 材料　４人分 鶏もも肉…２枚(500g) アスパラ…４本 ズッキーニ…１本 赤パプリカ、黄色パプリカ…各1/2個 ヤン...

ガパオライスとはタイ料理で「鶏肉のバジル炒めご飯」のことでたまねぎ、赤、黄色ピーマンなどの野菜にバジルを加えて炒め、ご飯の上にのせて温泉卵をかけた丼です。 大葉ガパオライス 大葉と和風調味料を使って、和風ガパオ。 材料　2人分 鶏ひき肉… ...

昔懐かしい、人参たっぷりひじき煮と簡単鶏ひき肉とひじきのうす味煮 人参たっぷりひじき煮 油で炒めると、にんじんのカロテン、ひじきのヨウ素の吸収がアップします。 材料　2人分 にんじん…1/3本（80g） ひじき…1パック 鶏ささみ… 2本 ...

一つのお皿に、チキンステーキ 和風梅ソース、春菊と油揚げのさっぱりサラダ、にんじんグラッセ、焼きなすを盛りつけて、ワンプレートでいただきます。 チキンステーキ 和風梅ソース ジメジメとした梅雨時期はサッパリとした梅ソースで。 (梅は食中毒の...