肉料理

おかずになるサラダ！ドレッシングを低カロリーにして、たっぷり食べましょう。 チキンと蒸しなすの和風サラダ 醤油とオリーブオイルのドレッシングでヘルシーに！ 材料　４人分 鶏もも肉…１枚 なす…4個 紫たまねぎ…1/4個 ルッコラ…適...

鶏肉のレモン煮 レモンの香りがさわやかです。 レモンの豊富なビタミンCで疲労回復プラス美肌効果をいただきましょう。 材料　2人分 たまねぎ …1個 鶏もも肉 …１枚(約200g) レモン… 1個 にんにく… 1片 酒、水… 各大さじ1 塩 ...

お好みの具材を使って本格的茶碗蒸しとエリンギのかんたん茶碗蒸し　良質な卵を使うとより美味しく仕上がります。 卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養はすべて含んでいます。またたんぱく質の必須アミノ酸バランスがとてもよいので、効率のよい、良質なた...

すし酢でマリネチキン 簡単にすぐできます。暑い日は冷蔵庫で冷やして食べても　美味しいです。 材料　2人分 鶏もも肉…１枚 黄色パプリカ… 1個 しめじ …1パック ミニトマト… 6個 大葉… 2～3枚 すし酢… 50cc こしょう… ...

彩り夏野菜のマリネ 豚肉を入れることで、豚肉のビタミンB1が疲労を回復してくれます。 材料 豚肉…適量 なす、ピーマン、パプリカ、いんげん、ズッキーニ、かぼちゃ、おくら、じゃがいもなど(お好みで)…各適量 トマト…大１個(八つ切り) たま...