ねぎ もち
ちょっと小腹が空いたとき…おやつに、どうぞ！
《材料》…4人分(１つの鍋に入れるだけ！)
長ネギ…３本位
切りもち…7個位
かつお節…適量
油、醤油…適量
《下準備》
長ネギを１センチのななめ切りにする。もちは4等分にする。
《作り方》
①大フライパンに油をペーパータオルで薄く敷き、長ネギを並べる。
②①の上にもちを並べ、かつお節をふりかけ、フタをして焼く。
中火で２分加熱し、その後弱火(とろ火)で約10分弱。(お餅が柔らかくなるまで。)
③お醤油をかけて、いただきます。
ポイント かつお節、いっぱいの方が美味しいです。
ポイント ホットプレートで作っくても簡単ですよ。もちを、、レンジで少し温めてから、キャベツの上に乗せるともっと早いですよ。
