セロリとイカクンのサラダ
よく冷やすと美味しいですよ。
《材料》
きゅうり…２本（半分に切ってスライス）
セロリ…１本（薄くスライス）セロリの葉はザッと刻む。
イカクン（燻製イカ）…５０ｇ（細くさいておく）
調味料（フレンチドレッシング）
油…100cc・酢…５０ｇ・塩…小さじ1/2・コショウ…少々・砂糖…ひとつまみ
《作り方》
①ボールに調味料を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。白く濁ってきたら出来上がり。
②器にきゅうり、セロリ、イカクンを盛り①のドレッシングをかけて混ぜる。
ﾎﾟｲﾝﾄ よく冷やすと、味が染み込んでますます、美味しくなりますよ。
