2017-02

野菜料理

切り干し大根とシーチキンを使って簡単切り干し大根のシーチキン炒めの作り方

切り干し大根のシーチキン炒め ごはんが進みます 《材料》 切り干し大根…100g シーチキン缶…1缶 砂糖…大さじ2.5 みそ…大さじ1.5 醤油、油…少々 《作り方》 ①切り干し大根はサッと、洗っておく。 ②フライパンに切り干し...
肉料理

豚ばら肉とキャベツを使って簡単回鍋肉の作り方

回鍋肉(ホイコーロー) 手早く炒めて、キャベツもシャキッ 《材料》…(2人分) 豚バラ薄切り肉…160g ピーマン…2個 キャベツ…4枚 豆板醤…小さじ1/2 にんにく…1片(薄切り) しょうが…1片(薄切り) サラダ油…適量 ...
肉料理

鶏ひき肉と根野菜を使って簡単そぼろきんぴらの作り方

そぼろきんぴら 野菜をじっくり炒めて甘みを引き出します。 《材料》 鶏ひき肉…150g こぼう…1/2本 にんじん…小1本 れんこん…100g 油…大さじ1 (調味料) 醤油…大さじ2・酒…大さじ1と1/2・みりん…大さじ1と1...
ごはん

塩こんぶとえのきを使って簡単炊き込みご飯の作り方

ヘルシー炊き込みご飯 簡単・簡単 《材料》 米…3合 水…同量 にんじん…1本(千切り) ふじっ子煮塩こんぶ…1袋 えのき…1袋 油揚げ…2枚 みりん、つゆの素…各大さじ1 《下準備》 えのきは3等分する。 油揚げは湯通しして...
肉料理

豚ひき肉とトマトを使って簡単煮込みハンバーグの作り方

煮込みハンバーグ 失敗しません。 《材料》…4~5人分 ひき肉…450~500g たまねぎ…1個(みじん切り) 完熟トマト…2~3個(ざく切り) 食パン…1枚 牛乳…少々 ウスターソース、ケチャップ…50cc バター…適量 塩...