野菜料理 レンコンと梅干しを使って簡単レンコンの梅煮の作り方
レンコンの梅煮
サッパリして美味しいですﾖ
《材料》
レンコン…300g
（調味料）
梅干し…大２個
きび砂糖…大さじ1
米酢…大さじ2
水…大さじ2
《作り方》
①レンコンを5mmの輪切りにする。
②なべに調味料とレンコンを入...
2017-02
野菜料理 肉料理 鶏ひき肉とたまごを使って簡単つくね団子の作り方
つくね団子
袋の中でたねの材料を、もみもみして混ぜるだけ。
《材料》…4人分
鶏ひき肉…300g
たまご…２個
いりごま（白）…大さじ1
片栗粉…大さじ1
ごま油…大さじ2
塩、コショウ…適量
（調味料）
醤油、はちみつ、みり...
スープ料理 白菜、豚肉、ベーコンを使って簡単ロール白菜の作り方
ロール白菜
キャベツでも美味しいですよ。（ロールキャベツになるね～）
《材料》
白菜…約10枚
豚小間切肉…200g
ベーコン…10枚
たまねぎ…1個
卵…1個
コンソメ…3個
パン粉…少々
塩、コショウ…適量
スパゲッティ...
ごはん あさりとひじきを使って簡単炊き込みご飯の作り方
アサリの炊き込みご飯
《材料》
米…2合
水…米と同量
アサリ剥き身…130g
乾燥ひじき…15g
にんじん…1/2本
きぬさや…適量
（調味料）
醤油…小さじ4・みりん…小さじ2・酒…大さじ2
《作り方》
①米をといでおく。...
スープ料理 牛切り落とし肉と絹ごし豆腐を使って簡単こってり肉豆腐の作り方
こってり肉豆腐
だし汁なしでも深い味わいです
《材料》…2人分
牛切り落とし肉…200g
絹ごし豆腐…1丁（約300g）
長ねぎ…1本
みそ…大さじ1
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ2
酒、みりん…各大さじ1.5
水…200cc...