魚料理

さんまのカリカリ揚げ 魚を食べましょう 《材料》 さんま…3尾 酒…30cc 醤油…40cc しょうが汁…小さじ2 味、片栗粉、白髪ネギ…適量 《作り方》 ①さんまは頭と尾を落とし、腹わたを抜き筒状に切り、...

切り干し大根のシーチキン炒め ごはんが進みます 《材料》 切り干し大根…100g シーチキン缶…1缶 砂糖…大さじ2.5 みそ…大さじ1.5 醤油、油…少々 《作り方》 ①切り干し大根はサッと、洗っておく。...

サバのカレー風味揚げ 《材料》 サバ…4キレ 小麦粉…適量 レモン…少々 （調味料) 醤油…大さじ2・みりん…大さじ2・カレー粉…小さじ1 《作り方》 ①ボールに調味料を入れよく混ぜあわせる。 ②サバを...

シーチキンと、なめ茸のご飯 とっても美味しいですよ。 《材料》 米…3カップ 水…3カップ シーチキン缶…1缶（小） なめ茸（味付け）…適量 白だし、醤油…各大さじ1 《作り方》 ①米は洗って、30分水に浸...