魚料理

サラダ

サーモン、アスパラ、にんじんを使って簡単サーモンとアスパラの温サラダの作り方

サーモンとアスパラの温サラダ 色どりがとても、綺麗ですよ。美肌効果もばっちり 《材料》 サーモン…2切れ(食べやすく切る) アスパラ…2束(5cmに切る) パプリカ…1個(スライス) 人参…1本(輪切り) 《作り方》 ①蒸し器にクッキ...
野菜料理

鯛と菜の花の生春巻きと菜の花のからし和えの作り方

鯛と菜の花の生春巻き エスニックの定番メニュー生春巻きを春の素材と和風ソースでいただきます。 《材料》 鯛(刺身用)…1柵(200g) 菜の花…1束 ライスペーパー…8枚 (調味料) 味噌…大さじ3 ゆずジャム、水…各大さじ1 ...
野菜料理

白身魚(タラ、赤魚)を使って簡単白身魚のチリソースかけ

白身魚のチリソースかけ お魚は栄養の宝庫です!お魚を食べましょうね~ 《材料》 赤魚又はタラ…4枚(ひと口大に切る) 片栗粉…1/2カップ 油、レタス、たまねぎ(スライス)…適量 (調味料) スイートチリソース…100cc 酢…1...
野菜料理

鯛と菜の花と生春巻きを使って簡単鯛と菜の花の生春巻きの作り方

鯛と菜の花の生春巻き エスニックの定番メニュー{生春巻き}を春の素材と和風ソースで… 《材料》 鯛(刺身用)…1柵(200g) 菜の花…1束 ライスペーパー…8枚 (調味料) 味噌…大さじ3 ゆずジャム、水…各大さじ1 一味唐辛...
野菜料理

おからとシーチキンを使って簡単おからのクリームコロッケの作り方

おからクリームコロッケ 体がよろこびそうですよ。 《材料》 シーチキン缶…1缶 たまねぎ…大1個(みじん切り) コーン缶詰…1缶(130g) おから…200cc 小麦粉…200cc 牛乳…400cc 塩…小さじ1 コショウ…少...