魚料理

栄養満点焼きイワシのサラダ カルシウムたっぷりのイワシと、植物繊維たっぷりのたけのこの組み合わせです。 《材料》…2人分 イワシ……………… 2尾 ゆかりの粉 ……小さじ1 たけのこ (茹でたもの)…1/2本 貝割れ大根 …………1パ...

ししゃものマリネ 丸ごと食べてカルシウムたっぷり取り入れましょうね。 《材料》 ししゃも…2パック たまねぎ…２個 にんじん…１本 サラダ油、小麦粉…適量 (合わせ酢) 米酢…200cc、砂糖…大さじ5、醤油…大さじ5 《下準備》...

きびなごのから揚げ つけ合わせに新じゃがいものフライドポテトは、いかがですか！ きびなごはニシン科の小魚だそうですよ。きびなごには、青魚に豊富なDHAも豊富に含まれているようです。 カルシウム！カルシウム！大切ですねぇ～。頑張って取り入...

新たまねぎとしらすのサラダ 旬の新たまねぎを食べて、体の中から元気になりましょう。 《材料》 新たまねぎ…２個 きゅうり…１本 しらす干し…20g 刻みのり、塩…少々 (ドレッシングの材料) すりごま…大さじ3、酢…大さじ4、砂糖...

サーモンとかぶのカルパッチョ ５月の連休など、みんなが集まった時に作りたい１品にいかがですか。 《材料》 サーモン…300g かぶ…３個 レモン…１個 サニーレタス…適量 ブロッコリー、カイワレ大根、ミニトマトなど…適量 {ドレッ...