魚料理

塩さばのオリーブ焼き ネギには消臭効果があるので、さばのにおい消しになります。魚嫌いの方でも食べやすくなります。カルシウムをたっぷりとりましょう。 《材料》 塩さば…２枚 小ねぎ…１束 トマト…１個 レモン…1/2個 卵…１個 オリーブオイ...

あじと野菜のピタパンサンド 青魚を食べて、DHAやEPAをとり生活習慣病予防をしましょう！あじは低脂肪、低エネルギーです。 《材料》　4人分 ピタパン…４枚 あじ…２尾(３枚おろし) たまねぎ…1/4個(薄切り) パプリカ赤、黄色…各1/2...

鮭のマヨネーズソースがけ 付け合わせの野菜も同時に調理します。野菜の旨味が鮭に染み込んで、おいしく仕上がります。 《材料》　４人分 甘塩鮭…4切れ しめじ…１パック たまねぎ…大1/2個 人参…1/3本 アスパラまたは、ブロッコリー…適量(...

簡単パエリアと簡単ピクルス…スタミナたっぷりのパーティー料理で、夏バテ防止 パエリア 色鮮やかな本格的パエリア！ルーム貝を使うとより本格的ですよ。 《材料》…４人分 米…………………２1/2カップ 鶏もも肉…………150g(又はベーコン)...

海鮮焼きそば 今回は、海鮮を豪華に使ってみました。豪華でとてもヘルシーですよ。 シーフードミックスで作っても、美味しいですよ～。お財布にも、優しいかも？ 《材料》…2人分 ロールいか( 冷凍)……80g むきえび……………… 80g ほ...