牛肉

ごはん

牛肉を使ってたけのことねぎのオイスター焼き飯とたけのこのピリ辛炒めの作り方

たけのことねぎのオイスター焼き飯 今が旬のたけのこは低カロリー、 食物繊維がたっぷりで、お腹の調子を整えます。 《材料》…4人分 たけのこ (茹でたもの)…160g 長ねぎ… 1本 牛切り落とし肉 …200 サラダ油… 大さじ2 オイスター...
牛肉

春キャベツと合いびき肉を使って簡単春キャベツ入りメンチカツトマトソース添えの作り方

春キャベツ入りメンチカツトマトソース添え 春キャベツとゆで卵を加え、子どもから大人まで楽しめますよ。 《材料》 合いびき肉…200g 春キャベツ…2枚 たまねぎ…1/2個 牛乳…大さじ3 パン粉…1カップ 塩、コショウ…各少々 ...
スープ料理

牛切り落とし肉と絹ごし豆腐を使って簡単こってり肉豆腐の作り方

こってり肉豆腐 だし汁なしでも深い味わいです 《材料》…2人分 牛切り落とし肉…200g 絹ごし豆腐…1丁(約300g) 長ねぎ…1本 みそ…大さじ1 砂糖…大さじ1 醤油…大さじ2 酒、みりん…各大さじ1.5 水…200cc...