肉料理

豚ブロック肉を使って 豚肉だけの酢豚とかんたん酢豚の作り方

豚肉は細胞の元となる良質なたんぱく質が豊富に含まれています。また、ビタミンB群も豊富で疲労回復やスタミナアップの効果もあります。 豚肉とお酢のクエン酸で 美味しく食べて、夏バテを防止しましょう! 豚肉だけで酢豚 たまには、お肉をたっぷりと!...
肉料理

豚肉で無添加ハムと豚肉ではちみつチャーシューの作り方

夏休みやお盆などで、お客様が集まったときには、最高のおもてなしです。豚肉のビタミンB群で代謝をアップさせ、暑い夏の疲労を回復させましょう! 豚肉で無添加ハム 下準備をしておけば、あとは煮込むだけ! 材料 豚肩ロース(ブロック)…500g 塩...
サラダ

レモンを使って 鶏肉のレモン煮 焼きマッシュルームの温サラダレモン味の作り方

レモンのすっぱさはクエン酸によるもので、鉄やカルシウムなどのミネラルなどの栄養素の吸収を高めます。 レモンの香りには、リラックス効果があります。リラックスしながら、食事をしましょう。 鶏肉のレモン煮 レモンの香りがさわやかです。 レモンの豊...
サラダ

チキンと蒸しなすの和風サラダと豚そぼろのエスニックサラダの作り方

おかずになるサラダ!ドレッシングを低カロリーにして、たっぷり食べましょう。 チキンと蒸しなすの和風サラダ 醤油とオリーブオイルのドレッシングでヘルシーに! 材料 4人分 鶏もも肉…1枚 なす…4個 紫たまねぎ…1/4個 ルッコラ…適...
野菜料理

鮭と野菜を使って 鮭と野菜蒸しと鮭の野菜マヨネーズがけの作り方

鮭はたんぱく質(筋肉や骨のもとになる)が豊富に含まれています。 鮭の皮にはコラーゲンが!皮ごと食べましょう。 鮭と野菜蒸し 野菜の旨味が鮭に染み込んで、美味しく仕上がります。 ほうれん草をたっぷり入れて 貧血を予防しましょう。 材料 2人前...