白身魚のチリソースかけ
お魚は栄養の宝庫です！お魚を食べましょうね～
《材料》
赤魚又はタラ…4枚（ひと口大に切る）
片栗粉…1/2カップ
油、レタス、たまねぎ（スライス）…適量
（調味料）
スイートチリソース…100cc
酢…100cc
砂糖…大さじ２
醤油…大さじ１
ネギ（みじん切り）…適量
《作り方》
①ビニール袋に片栗粉を入れ、白身魚の切り身を入れよく振ってまぶす。
②フライパンに油を入れ、180ºcで①を揚げ、レタスたまねぎの上にのせる。
③調味料をボールに全部入れてよく混ぜ合わせたソースを②にかけて、出来上がりです。
食材の栄養
鱈（たら）は、高タンパク質・低脂肪で、カロリーが少なくのでダイエットに最適ﾀﾞﾖー
（ビタミンB12が多く、貧血予防、腰痛など、抹消神経の回復効果があると言われてます。）女性の見方ですねぇ。
赤魚は、ビタミンやミネラルなどの栄養がいっぱいです。又、良質なたんぱく質、レチノールもいっぱい
（レチノールは、ビタミンAの一種で、美容や肌の健康に役立ち、のど、鼻の粘膜を強くする効果があるそうです。）
女性には最高です。美肌ーステキ お魚を食べましょう～。
