きゅうりとタコを使って簡単きゅうりとタコの混ぜずしの作り方

きゅうりとタコの混ぜずし

見た目、高価でとても美味しそうなお寿司です。

《材料》

きゅうり…2本(小口切りにし、塩少々ふりしんなりしたら絞る。)

ゆでたこ…2本(薄切りにし、甘酢に漬ける。)

甘酢ショウガ…20g(せん切り)

青じそ…4~5枚(せん切り)

白ごま…大さじ1

米…3合

水…米と同量

すしの粉…大さじ3(1合に対してすしの粉大1)

《作り方》

①炊飯器で米を炊き、すしの粉を混ぜ合わせる。

②①が少し冷めてから、具を入れて混ぜ合わせる。

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