肉料理 簡単 すし酢でマリネチキンとすし酢できゅうりのマリネ の作り方
簡単 すし酢でマリネチキン 市販のすし酢とオリーブオイルを使って簡単にすぐできます。夏野菜のパプリカと大葉の組み合わせがとてもおいしいです。野菜たっぷりでダイエット中の方におすすめです！
きゅうりのマリネは、パリパリで、赤唐辛子のピリッと...
2017-08
肉料理 魚料理 新さんま(秋刀魚)の塩焼きの作り方
新さんまの塩焼き
旬の味覚 さんま(秋刀魚)の季節がって来ましたねー。
初、さんまは、まず塩焼きからスタートでしょう。大根おろしとすだちをかけて！
さんまの塩焼き
新鮮なさんまが、手には入ったら頭や内蔵を取らずに、塩をふって焼きます...
サラダ 切り干し大根の梅干し煮と切り干し大根と夏野菜のツナサラダ
切り干し大根の梅干し煮は、切り干し大根の食感を残したいので、切り干し根を戻さず使います。
梅干しのクエン酸がさわやかな煮物に仕上げてくれます。(梅干しのクエン酸には、疲労回復の効果があるようです。)
油揚げはイソフラボンやカルシウムがたっ...
サラダ おくらと長芋の豚ばら肉巻きとおくらと長芋のねばねばサラダの作り方
おくらと長芋のネバネバコンビを使って、豚ばら肉でこってり焼き上げ、おくらと長芋にお肉の味が染み込み、少ししかお肉を食べてないのに満腹感が得られますﾖ。ダイエット中の方におすすめ！
もう一品は、おくらと長芋をサッパリとしたレモン仕立てで、油...
ごはん 筑前煮と余った筑前煮で親子丼の作り方
筑前煮から、ふんわり香るごまの風味が、おいしさを引き立てます。
炒めてから煮ることでよりこくがまし、煮崩れしにくい 筑前煮の作り方です！
サッパリした料理が多くなる夏場に、たまには和風でこくのあるおかずが、恋しくなりますね！ヘルシーでダ...