2017-06

きゅうりと牛肉の甘酢漬け きゅうりを手でちぎることで味がよく染み込みやすくなります。米酢のクエン酸の力でお肉が柔らかく仕上がります。 材料　2人分 きゅうり…3本 牛小間切れ肉…140g にんじん…少々(30g)千切り しょうが…1片(千切...

くるみと野菜の簡単パスタ 栄養豊富なくるみのコクのある味わいがクセになります。 材料　３人分 ほうれん草…1束 くるみ…１カップ オリーブオイル…大さじ３ レモン汁…大さじ２ 塩…小さじ１ くるみ…1/2カップ パスタ…300g 作り方 ①...

しめさばのサラダ ごはんにもパンにも、茹でたてのスパゲッティとあえても…あいます。 材料 しめさば…１枚 ルッコラ…1束 レタス…3枚 ミニトマト…8個 (ドレッシング) 米酢…大さじ２、砂糖…大さじ１、塩…小さじ1/2、オリーブオイル…...

色々野菜のピクルス お酢のクエン酸で疲労回復やスタミナアップをして暑い夏を乗り切りましょう。お好みの野菜を入れて、色々試してみてください。 材料 にんじん…1/2本 赤ピーマン…２個 ラディッシュ…6個 ブロッコリー…1/4株 きゅうり…１...

かぶの豆乳スープ かぶと豆乳のやさしい味の食べるスープです。 材料 かぶ…中３個 豆乳…100cc 小麦粉…大さじ3 たまねぎ…１個 じゃがいも…２個 にんじん…１本 芽キャベツ、ブラウンマッシュルーム…各適量 サラダ油…大さじ１ 水…40...