2017-06

スパゲッティ料理

今が旬のタコとトマトの煮込みパスタ タコとなすのトマト煮込みの作り方

今が旬のタコと夏野菜の煮込み料理です。低エネルギーでダイエットの味方!フライパンで簡単に出来ます。 タコとトマトの煮込みパスタ タコには皮膚や粘膜の再生を助けるコラーゲンも含まれています。美容効果バッチリ! 材料 2 人分 スパゲティー…1...
ごはん

エスニック料理を和風にかえて 大葉ガパオライス 根野菜のガパオライスの作り方

ガパオライスとはタイ料理で「鶏肉のバジル炒めご飯」のことでたまねぎ、赤、黄色ピーマンなどの野菜にバジルを加えて炒め、ご飯の上にのせて温泉卵をかけた丼です。 大葉ガパオライス 大葉と和風調味料を使って、和風ガパオ。 材料 2人分 鶏ひき肉… ...
野菜料理

添加物なしの自家製漬物 にんじんと切り干し大根のハリハリ漬け 簡単しば漬け なすのからし漬けの作り方

添加物なしの自家製漬物を作ってみましょう! にんじんと切干大根のハリハリ漬け パリパリ、ポリポリで歯ごたえバッチリです。お茶うけにも。 材料…2人分 にんじん …50g 切り干し大根… 30g 昆布 …10cm 赤唐辛子 …1本 水…大さじ...
肉料理

ヘルシーなゴーヤチャンプルとゴーヤと豚肉のチヂミの作り方

ヘルシーなゴーヤチャンプルー 沖縄料理のゴーヤチャンプルーは夏バテ予防に最適、炒めても壊れないビタミンCがたっぷりです。 ヘルシーなチャンプルで! 材料 4人分 ゴーヤ…(大)1本 木綿豆腐…1丁(堅めの豆腐がよい) 卵…1個 削り節…5g...
スープ料理

カジキマグロのムニエルヨーグルトソース ゴボウの豆乳スープの作り方

乳製品でストレス解消しましょう。牛乳を発酵させて作るヨーグルトは乳酸菌が豊富で、おなかの調子を整え、免疫力アップに効果的。カルシウムもたっぷりです。 カジキマグロのムニエルヨーグルトソース 淡白なカジキマグロとヨーグルトソースのさっぱり感が...