野菜料理

スパゲッティ料理

マカロニ、ベーコン、しめじを使った簡単グラタンの作り方

マカロニをゆでずに入れる…マカロニグラタン お弁当用に、小分けして冷凍してます。 《材料》…4人分(マカロニグラタン) ステンレス製フライパン(無水鍋を使用) ❕普通のフライパンの場合は時間を長くしてくださいね。 マカロニ(4分用)…1...
肉料理

里芋を使って簡単な芋煮の作り方

美味しい里芋の煮 味付けは、醤油を使ってないので、素材の味が生きて とても美味しいですよ。 《材料》…4人分 里芋…10個 しめじ…2パック 豚肉…200g(スライス) 酒…150cc 塩…小さじ1.5杯 みりん…大さじ1杯 《下...
野菜料理

おかひじきを使って簡単梅肉和えの作り方

おかひじきの梅肉あえ カルシウム・ミネラル・バッチリですよ! 《材料》 おかひじき…1袋 えのき…1袋 かまぼこ又は、竹輪…適量(細切り) (調味料) 練り梅(梅干し)・醤油・みりん…適量 《作り方》 ①おかひじきは、塩を少々入れた...
サラダ

にんじん・だいこん・ツナのパリパリサラダの作り方

にんじん、だいこん、ツナのパリパリサラダ 本当にパリパリで歯ごたえ、バッチリ 《材料》 にんじん…1本 だいこん…1/4本 水菜…お好みで ツナ缶…1缶 塩…小さじ1 (調味料) 砂糖…小さじ1・醤油…小さじ1・マヨネーズ…適量 ...
肉料理

鉄鍋で豚肉とジャガイモの焼肉の作り方

鉄鍋で作る簡単な焼肉 鉄鍋で作ると、肉の旨味が閉じ込めるられて、美味しいですよ。 そのまま、食卓へ 《材料》 1口カツ用豚肉…人数分 ジャガイモ…1個 ブロッコリー…少々(冷凍) 塩、コショウ、ハーブミックス、小麦粉…少々 《作り方...